Hội thảo Khoa học Ứng dụng chế phẩm vách tế bào lợi khuẩn trong chăn nuôi thịt lợn an toàn trên địa bàn tỉnh Nghệ An

Sáng 22/7/2025, Trường Đại học Nghệ An phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Nghệ An tổ chức Hội thảo KHCN báo cáo kết quả nhiệm vụ cấp tỉnh: “Ứng dụng tiến bộ KHCN xây dựng mô hình sử dụng chế phẩm hỗn hợp vách tế bào lợi khuẩn Lactobacillus rhamnosus và Saccharomyces cerevisiae trong chăn nuôi lợn thịt”.

Hội thảo là hoạt động trọng điểm nằm trong khuôn khổ nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh do TS. Nguyễn Đình Tường - Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học Nghệ An làm chủ nhiệm dự án, cùng sự tham gia của các nhà khoa học từ Bộ môn Thú y, Khoa Nông Lâm Ngư, Đại học Nghệ An và Bộ môn Môi trường và CNTY, Khoa Nông nghiệp và Môi trường, Trường Đại học Hà Tĩnh.

Toàn cảnh Hội thảo khoa học

Tham dự hội thảo, về phía các sở ban ngành có sự tham dự của: ThS. Nguyễn Quý Hiếu - Trưởng phòng QLKH, Sở KH&CN Nghệ An; TS. Nguyễn Hữu Minh - Phó Trưởng phòng QLKH, Sở NN&MT Nghệ An; Ông Trần Võ Ba - Phó Chi cục trưởng Chăn nuôi và Thú y Nghệ An (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Nghệ An); PGS.TS Trần Hiệp - Trưởng ban Khoa học Công nghệ, Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

Hội thảo chào đón sự tham dự của đại diện lãnh đạo các công ty, doanh nghiệp: Công ty cổ phần chăn nuôi Cp, công ty Natesco, công ty TNHH Golden Star, Công ty dược phẩm Thiên Nguyên, Cty Sunjin, cty Thành Đô...; Các nhà khoa học và các giảng viên thuộc các trường Đại học trên địa bàn Nghệ An và Hà Tĩnh; Đại diện các hộ chăn nuôi trên địa bàn.

Về phía Trường Đại học Nghệ An, đơn vị chủ trì Hội thảo có sự tham dự của TS. Nguyễn Đình Tường - Bí thư đảng ủy, CTHĐT; TS. Nguyễn Ngọc Hiếu - Hiệu trưởng Nhà trường; TS. Trần Anh Tư - Phó hiệu trưởng Nhà trường; TS. Đàm Thị Ngọc Ngà - Phó hiệu trưởng Nhà trường; Cùng đại diện các đơn vị chức năng, Khoa đào tạo.

TS. Nguyễn Đình Tường - Bí Thư Đảng Ủy, Chủ tịch Hội đồng trường là chủ nhiệm dự án đang trình bày kết quả nghiên cứu trước Hội thảo khoa học

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh bùng phát, lạm dụng kháng sinh, ô nhiễm môi trường và yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, việc ứng dụng các chế phẩm sinh học từ vách tế bào lợi khuẩn nổi lên như một giải pháp thiết thực và bền vững. Dự án đã được triển khai với mục tiêu kép: cải thiện năng suất, sức khỏe vật nuôi, giảm phụ thuộc vào kháng sinh, và xây dựng mô hình chăn nuôi an toàn, thân thiện với môi trường, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.

TS. Nguyễn Ngọc Hiếu - Hiệu trưởng nhà trường đảm nhiệm vai trò chủ trì Hội thảo khoa học

Mục tiêu của Hội thảo khoa học:

- Báo cáo kết quả nghiên cứu khoa học và hiệu quả thực nghiệm của đề tài;

-  Đánh giá khả năng chuyển giao công nghệ và nhân rộng mô hình trong thực tiễn;

- Thúc đẩy sự liên kết hiệu quả giữa nhà khoa học - nhà quản lý - doanh nghiệp - người chăn nuôi, hướng tới nền nông nghiệp phát triển bền vững và hiện đại.

Tại hội thảo, nhiều tham luận khoa học và kết quả nghiên cứu đã được trình bày, tập trung vào hiệu quả ứng dụng chế phẩm sinh học Immunevets trong chăn nuôi lợn thịt. Quy trình kỹ thuật sử dụng chế phẩm Immunevets.

TS. Nguyễn Hữu Minh - Phó Trưởng phòng QLKH, Sở NN&MT Nghệ An trình bày bài tham luận tại Hội thảo khoa học
Ông Bùi Danh Thép - Đại diện hộ chăn nuôi có sử dụng chế phẩm vách tế bào lợi khuẩn trình bày bài tham luận tại Hội thảo khoa học

Hội thảo đã tạo cầu nối hiệu quả giữa giới khoa học, doanh nghiệp và cộng đồng người chăn nuôi, thu hút sự tham gia đông đảo của các chuyên gia, đại diện sở, ngành, doanh nghiệp, cán bộ kỹ thuật, giảng viên, sinh viên và đặc biệt là bà con nông dân. Các ý kiến đóng góp tại hội thảo không chỉ phản ánh nhu cầu thực tiễn mà còn mở ra nhiều hướng nghiên cứu và ứng dụng tiềm năng trong tương lai.

ThS. Nguyễn Quý Hiếu - Trưởng phòng QLKH, Sở KH&CN Nghệ An; TS Trần Anh Tư - P. Hiệu trưởng,
TS Đàm Thị Ngọc Ngà - P. Hiệu trưởng, TS Trương Quang Ngân - P. Hiệu trưởng nhà trường tham gia Hội thảo khoa học
Các khách mời là đại diện các Sở ban ngành, Doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Nghệ An đến tham dự Hội thảo khoa học

Hội thảo Khoa học và Công nghệ năm 2025 là minh chứng sinh động cho nỗ lực của Trường Đại học Nghệ An trong việc đưa khoa học công nghệ đến gần hơn với thực tiễn, gắn kết hiệu quả giữa giảng đường và đồng ruộng, giữa lý luận và ứng dụng.

Các thành viên nghiên cứu đề tài và các khách mời chụp ảnh lưu niệm tại buổi Hội thảo khoa học

Đây cũng là bước tiến quan trọng trong chiến lược phát triển Nhà trường theo hướng đa ngành - ứng dụng - đổi mới sáng tạo, góp phần khẳng định vị thế Trường Đại học Nghệ An trong hệ sinh thái nghiên cứu và chuyển giao công nghệ khu vực Bắc Trung Bộ và cả nước.

Truyền thông NAU