Trường Đại học Kinh tế Nghệ An là cơ sở giáo dục đại học công lập, đào tạo nguồn nhân lực, nguồn nhân lực chất lượng cao đa ngành, đa lĩnh vực theo hướng ứng dụng; là trung tâm nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao KHCN đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Nghệ An và cả nước. Với sứ mệnh đó trong chương trình đào tạo chuyên ngành Bác sỹ thú y tại nhà Trường các sinh viên được tham quan, học tập tại các trung tâm nghiên cứu: Trung tâm nghiên cứu dê và thỏ Sơn Tây; Trung tâm nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì - Viện Chăn nuôi; Trung tâm giống gia súc lớn Trung ương - Trạm tinh đông lạnh Moncada.
Tại Trung tâm nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì - Viện Chăn Nuôi: sinh viên được giới thiệu về các giống bò giống được sử dụng để khai thác tinh; Tìm hiểu quy trình chăn nuôi, thú y đối với bò đực giống; Được giới thiệu quá trình lai tạo giữa Giống bò Wagyu - Kobe với bò sữa để nuôi tại Trung tâm; Tìm hiểu quy trình giêt mổ đảm bảo Vệ sinh An tàn thực phẩm và có chất lượng thịt bò Kobe tươi ngon.
Trạm tinh động viên Moncada - Trung tâm giống gia súc lớn Trung ương: sinh viên: Tìm hiểu tham quan quy trình lấy tinh, chăm sóc nuôi dưỡng bò đực giống; Quá trình chế biến và sản suất tinh bò đông lạnh.
Trung tâm nghiên cứu dê và thỏ Sơn Tây - Viện Chăn nuôi: sinh viên tham quan nghiên cứu quy trình nuôi giữ đàn dê, cừu và thỏ giống gốc; Tìm hiểu về các loài thức ăn cho gia súc có giá trị dinh dưỡng cao; Tìm hiểu về các sản phẩm động vật từ sữa dê, thịt dê, cừu, thỏ; Tìm hiểu thêm về kiến thức điều trị, phòng bệnh cho gia súc
Sinh viên Nguyễn Thị Huệ, lớp Thú y K10A1 chia sẻ: "Chúng em may mắn và vui mừng khi được tham quan thực tế tại các Trung tâm chăn nuôi giống gốc của Viện chăn nuôi và Trung tâm giống gia súc TW, nơi có cơ sở vật chất tốt, các giống gia súc thuần chủng, ngoài ra còn được các thầy cô, cán bộ hướng dẫn, chỉ bảo tận tình. Bản thân em tự nhủ sẽ không ngừng cố gắng học hỏi, để trở thành một bác sĩ thú y giỏi tay nghề, tận tâm và không phụ công dạy bảo của các thầy cô".
Đợt thực hành thực tế tuy chỉ có ba ngày nhưng đã giúp sinh viên mở mang, rèn luyện nhiều kỹ năng tay nghề, có những trải nghiệm thực tế, cơ hội rèn luyện kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm.
Truyền Thông Nông Lâm Ngư